Lemond curd

Source: les foodies

Une recette délicieuse, simple facile à faire et même inratable avec une cuisson au micro- onde.

Fini le lemon curd qui brûle au fond de la casserole !  et c'est très bon 

8 cl de jus de citron ( environ 3 citron ) .
le zeste de 2 citrons ou arômes

125g de sucre en poudre
3 oeufs
20g de maïzena ( ou fécule de pomme de terre )

Mélanger tout les ingrédients de façon homogène tous les ingrédients .

Mettre au micron-ondes à 850 watt 3 fois 1 minute en remuant au bout de chaque minute .

Voila c'est prêt , cela vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture. 

Comments

[kiki8]

oui je confirme

[Chris]

Un délice !

[patou]

j'aimerais bien gouter ca.