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Les gourmandises de kiki
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17 avril 2015

Crêpe au thermomix TM5

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pâte à crêpe.

La recette vient du livre ma cuisine au quotidien.

Pour environ de quinzaine de grande crêpes.

50g de beurre

500g de lait

200g d'eau

250g de farine

4 oeufs

1 pincée de sel

 

Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 2.

Ajouter le lait, l'eau, la farine, les oeufs et le sel et mixer 20 sec/ vitesse 4.

Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes.

Beurrer légèrement un poêle et chauffer à feu moyen, ajouter une louche de pâte en faisant tourner la poêle pour permettre à la pâte de recouvrir entièrement la poêle.

Faite cuire 2 à 3 minutes, continuer jusqu'à épuisement de la pâte.

pâte à crêpe

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Commentaires
P
Trés jolie les crépes (y)
Répondre
C
J'adore !
Répondre
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