Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette des petits pots de crème au chocolat recette du livre ma cuisine au quotidienne.

Pour 6 à 8 pots

100g de chocolat noir en morceaux

600g de crème liquide

75g de sucre

5 oeufs

400g d'eau

 

Mettre le chocolat et la crème liquide dans le bol et chauffer 8min/80°C/ vitesse 2.

Ajouter le sucre et les oeufs et mélanger 10 sec/ vitesse 4.

Verser la préparation dans des ramequins, les couvrir de film alimentaire et les placer dans le varoma.

Mettre l'eau dans le bol, mettre le varoma en place et cuire à la vapeur 25min/ varoma/ vitesse 2.

Laisser refroidir et servir frais.

Se conserve facilement quelques jours au frigo

Pots de crème a chocolat