Coucou mes p'tits gourmets,voici une recette de mi cuits au chocolat au cookéo première recette sucré avec cette appareil.

Vous pouvez réalisez cette recette mais a la place du cookéo cuisson au four.

Recette du livre cuisiner au robot cuiseur

Pour 8  petits gâteaux

se fait en deux tournées

200g de chocolat noir

120g de beurre

3 oeufs

75g de sucre

25g de maïzena

 

Faite fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au bain marie, Mélangez bien.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit très léger.

Incorporez délicatement le mélange fondu tiède, puis la fécule en tamisant.

 

Remplissez les ramequins aux trois quarts et mettez les dans le panier vapeur, glissez trois feuilles d'essuies tout sous les poignées du panier pour empêcher la vapeur de retomber sur les gâteaux.

Insérer la cuve dans l'appareil, puis régler celui ci sur le mode " manuel".

Selectionnez la fonction "cuisson sous pressions".

Versez 20cl d'eau dans la cuve, puis déposez le panier rempli programmer 6 min, puis départ immédiat.

Fermez et verrouillez.

Le centre doit être encore coulant, laissez tièdir avant de servir.

mi fondant