03 mai 2017

Compote de rhubarbe

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de compote. Pour 4 ramequins Pour les wet wet: 2 ppts / ramequin. 500 g de rhubarbe 30g d'eau 50g de  cassonade 30g de miel   Mettre la rhubarbe épluchés et coupés en morceaux dans le bol, ainsi que l'eau le miel et la cassonade. Chauffer 18 min/ 75°C/ vitesse 1 et mélanger 10 sec/ vitesse 4. A la sonnerie transvaser dans un saladier  et fermer avec un couvercle ou autre et mettre au frais. Au moment de servir verser la compote dans des ramequins.
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