12 août 2017
Cabillaud au lait de coco
Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de cabillaud au lait de coco réalisé au cookéo.
J'ai accompagner la recette avec du riz basmati.
Pour 4 personnes
4 cabillaud
20cl de lait de coco
1/2 citron vert (jus et zeste)
2 oignons
1cc de curry
1cc de gingembre
sel, poivre
Mettre dans la cuve, le cabillaud, le jus et zestes de citron, le lait de coco, les oignons et le gingembre et le curry.
Saler, poivrer.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes.
En fin de cuisson, retirer les cabillaud remuer un coup la sauce avant de les servir.
Accompagner le cabillaud avec du riz.
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