Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de lasagne aux saumons poireaux.

Pour 6 personnes

 1kg de poireaux

9 plaques de lasagne

250g de saumons

Béchamel sans beurre

500g de lait écrémé

60g de maizena

sel, poivre

1 cuillère à café de colombo

100g de gruyère rapé

 

Laver et couper en rondelles les poireaux, puis mettez les dans le varoma avec le saumon et remplissez a moitie le bol du thermomix d'eau et régler 40 min/varoma/ vitesse mijotage.

A la sonnerie versez dans un saladier, réserver.

Béchamel sans beurre

Mettre dans le bol du thermomix le lait, la maizena, sel, poivre, colombo puis régler 5min30/ 90°C/ vitesse 4.

A la sonnerie mettez les morceaus de saumon mixer grossierement, versez la béchamel et saumon sur les poireaux bien mélanger le tout.

Montage

Dans un plat a gratin metrre une couche de la préparation ensuite les plaques de lasagne refaite le deux fois à la fin parsemez le gratin de gruyère râpé.

Faite cuire à four préchauffer 20 à 25 min à 200°C.

lasagne au saumon poireaux