18 février 2018
Crème dessert au chocolat mascarpone
Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème dessert au chocolat gourmand et simple a faire.
6 crèmes
2 jaune d'oeufs
500 gr Lait entier
20 gr Maïzena
1 cuillère à café Cacao amer
60 gr Sucre en poudre
50 gr Chocolat noir
50g Mascarpone
Mettre les jaunes d'oeufs lait, la maïzena, 1 cuillère à café de cacao amer et le sucre en poudre dans le Thermomix.
Cuire 10 min/90°C/vitesse 3 sans gobelet dosseur.
Ajouter lechocolat noir et la mascarpone dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins couvert d'un film alimentaire " ou pot a yaourts" et réserver au frigo pendant 4h.
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