Les gourmandises de kiki

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26 février 2018

Gateau chiffre

Coucou mes p'tits gourmets, voici la mode de 2018 des gateau en forme de chiffre ou de lettre. A vous de choisir a quoi il veut etre fait. Pour 12 personnes Le gateau est composée de pâte sablée Chantilly mascarpone fraises et framboises Macarons vanille...

Posté par kiki8 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gateau chiffre, chantilly mascarpone

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25 février 2018

Trois chocolats

Trois chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'un entremet 3 chocolat. Pour 12 personnes Pour un cercle de 24 cm Génoise au chocolat 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine 10g de cacao en poudre amer Pour la mousse au chocolat noir : 70 g de lait 110 g de...

Posté par kiki8 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mousse, entremet, 3 chocolats

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24 février 2018

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macarons à la vanille Pour une trentaine de macarons environ Coques de macarons 140 grammes de blancs d'oeufs à température ambiante 180 grammes de Sucre en poudre ( séparé dans deux ramequins ) 160 grammes...

Posté par kiki8 à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, thermomix, macarons

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18 février 2018

Crème dessert au chocolat mascarpone

Crème dessert au chocolat mascarpone

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème dessert au chocolat gourmand et simple a faire. 6 crèmes 2 jaune d'oeufs 500 gr Lait entier 20 gr Maïzena 1 cuillère à café Cacao amer 60 gr Sucre en poudre 50 gr Chocolat noir 50g Mascarpone Mettre...

Posté par kiki8 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, crème dessert, thermomix TM5

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11 février 2018

Meringues au thermomix

Meringues au thermomix

Coucou mes p'tits gourmets, il me rester des blancs d'oeufs du a une recette et avec les blancs j'avais envie de faire des meringues version thermomix. Recette cookomix 120g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 150g de sucre glace colorant facultatif...

Posté par kiki8 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, sucre, thermomix, meringues

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5 février 2018

Crème au beurre légère

Crème au beurre légère

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette qui changera à tout jamais votre point de vue sur la crème au beurre : la crème au beurre légère !! Pour rendre la crème au beurre légère, on ajoute simplement une meringue italienne peu sucrée à la recette...

Posté par kiki8 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue italienne, crème au beurre légère

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