Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter des mes loulous aujourd'hui c'est un gâteau au chocolat des écoliers

Recette prise sur cookomix

Pour 8 parts

180 gr de Sucre en poudre

4 Oeufs

130 gr de beurre

250 gr de Chocolat noir

100 gr de Farine

1 sachet Levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le sucre en poudre, les oeufs et le beurre coupés en morceaux mou dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.

Ajouter le chocolat noir coupés en petits morceaux  Et attendre que le chocolat ramollisse  dans le Thermomix et chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.

Ajouter la farine et le sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.

Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm)  ou autre beurré si pas moule silicone et mettre dans le four à chaleur tournante pendant 35 min à 180°C.

gateau au chocolat des ecoliers