Gâteaux au chocolat des écoliers
Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter des mes loulous aujourd'hui c'est un gâteau au chocolat des écoliers
Recette prise sur cookomix
Pour 8 parts
180 gr de Sucre en poudre
4 Oeufs
130 gr de beurre
250 gr de Chocolat noir
100 gr de Farine
1 sachet Levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le sucre en poudre, les oeufs et le beurre coupés en morceaux mou dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
Ajouter le chocolat noir coupés en petits morceaux Et attendre que le chocolat ramollisse dans le Thermomix et chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
Ajouter la farine et le sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm) ou autre beurré si pas moule silicone et mettre dans le four à chaleur tournante pendant 35 min à 180°C.