Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de flamby version chocolat

Pour 6 pots

500g de lait

200g de creme liquide

50g de chocolat coupé en morceaux

50g de sucre en poudre

2g d'agar agar

 

Mettre les morceaux de chocolat dans le bol mixer 5 sec/ vitesse 8.

A sonnerie ajouter les ingrédients restant et programmer 10 min/ 90°C/ vitesse 3.

A la sonnerie verser dans des pots puis laisser refroidir avant de mettre au frigo.

Attendre 4h minimum avant de deguster

flamby au chocolat