31 juillet 2019
Carotte vichy au cookéo
Coucou mes p'tits gourmets, me revoici avec un peu plus d'un mois d'avance.
Voici une recette de carotte vichy simple et très bon.
Recette prise sur cuisine az
1 kg de carottes
2 oignons
200 g de crème fraîche épaisse
100 ml d’eau
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel
poivre
persil
Pelez et émincez les oignons.
Epluchez et coupez en rondelles les carottes.
Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et lancez le mode dorer. Faites revenir les oignons pendant 2 minutes.
Ajoutez les carottes, l’eau, le bouquet garni, sel et poivre puis lancez la cuisson sous pression 10 min.
Ajoutez la crème fraîche puis mélangez avec une cuillère en bois.
Servir chaud
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