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Les gourmandises de kiki
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31 juillet 2019

Carotte vichy au cookéo

Coucou mes p'tits gourmets, me revoici avec un peu plus d'un mois d'avance.

Voici une recette de carotte vichy simple et très bon.

Recette prise sur cuisine az

 

1 kg de carottes

2 oignons

200 g de crème fraîche épaisse

100 ml d’eau

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel

poivre

persil

 

Pelez et émincez les oignons.

Epluchez et coupez en rondelles les carottes.

Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et lancez le mode dorer. Faites revenir les oignons pendant 2 minutes.

Ajoutez les carottes, l’eau, le bouquet garni, sel et poivre puis lancez la cuisson sous pression 10 min.

Ajoutez la crème fraîche puis mélangez avec une cuillère en bois.

Servir chaud

 

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