Cookies moelleux chocolat lait et noix de pécan

coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de cookie vu sur le jou nal des femmes.

Pour une 20 de cookies selon la taille

150g de farine

50g de beurre salé fondu et refroidi

1 oeufs

75g de sucre roux

3g de levure chimique

1 cc d'extrait de vanille

50g de pépite de chocolat au lait

30g de noix de pécan

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer dans un saladier la farine et le sucre roux.

Ajouter l'oeuf, la vanille, et le beurre salé fondu et refroidi.

Mélangez bien afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.

Ajouter ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassées. Mélangez.

Former vos cookies et mettez les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner pour 12 minutes.

A la sortie du four les cookies doivent être encore moelleux ils durcissent en refroidissant.

Comments

[Patou]

Hummm miamiam