Pancake légers au fromage blanc

Coucou mes p'tits gourmets, voici uen recette de pancake léger et moelleux vu sur le blog amandine cooking.

Pour 12 pancakes

130g de farine

2 oeufs

110g de lait écrémé

100 fromage blanc o%

1 sachet de sucre vanillé

1cc bombé de levure chimique

Au fouet avec avec l'aide de votre robot fouetté les oeufs en omelette puis ajouter le fromage blanc et le sucre vanillé, bien mélanger le tout.

Ajouter le lait, la  farine et la levure, remélanger bien de nouveau.

Graisser un poêle, une fois chaude verser de la pate au centre le forme ce forme d'elle même, unr fois que les bulles commence a se former e, surface retourner le pancake et continuer la cuisson encore quelques minutes.

Y'a plus qu'à déguster ^^.