Chou fleur colombo & coco au cookéo

Coucou mes p'tits gourmets voivi une recette d'une repas équilbré et pas trop calorique aussi ^^.

Pour 4/5 personnes

1kg de chou fleur 

1 CàS de colombo

200g de lait de coco

500g d'escalope

1 oignon

sel, poivre

15g d'huile d 'olive

Blanchir le chou fleur coupé en bouquet en  cuisson rapide dans son pamier vapeur pendant 4 min, puis réserver.

Mettre en mode dorer faire revenir l 'oignon coupé en émincé la viande en lamelles ajouter l 'huile d'olive remuer régulierement pour ne pas que ca colle au fond pendanr 2/3 min.

Ajouter le chou fleur, le colombo, le lait de coco, sel et poivre.

Faite cuire 10 min en cuisson rapide.

servir chaud