Mousse verte comestible pour cake design

Coucou mes p'tits gourmets voici une petite recette pour créer sa mousse comestibles pour décorer vos gâteaux cake design ou autre selon vos idées.

1 oeuf entier

13g de sucre en poudre

30g de miel liquide

25g de farine

4g de levure chimique

colorant vert

Mettre dans un bol l'oeuf et le sucre puis battre jusqu'à blanchissement.

ajouter le miel et le colorant verts doser selon la couleur souhaiter.

Puis finir en ajoutant la farine et la levure, bien remuer le tout.

Mettre dans un moule en silicone le miens mesure 18 cm, verser la préparation dedans puis filmer .

Faite chauffer au micro-onde 3 min à 600 watt.

Sortez du micro onde at attendre encore un peu avant d'enlever le film alimentaire afin de ne pas vous brûler.

Oter le film et attendre encore un peu, puis couper des tas dans vous avez besoins.

Conserver la mousse dans une boite alimentaire au frigo.

Astuce si vous souhaitez faire plusieurs sortes de verts divisez la quantité souhaitais colore en vert et attention en cuisson mettre moins de temps.