Les gourmandises de kiki

17 avril 2016

Tarte Citron Vert Spéculoos

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de tarte aux citron vert spéculoos quand j'ai vu cette recette chez Lilie Bakery je me suis dit faut que je test rapidement. Pour 1 tarte ou 4 tartelettes 250g de spéculoos (1 paquet) 90g de beurre 400g de...

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Tags: spéculoos, tarte, chantilly, lait concentré sucré, tartelette, citron vert

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14 avril 2016

Macarons caramel beurre salé

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui petite gourmandise des macarons au caramel beurre salé. Pour 40 macarons environs 225g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 100g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule Ganache caramel beurre salé 100 g de sucre...

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Tags: caramel, macaron, poudre d'amande, caramel beurre salé, blanc d'œufs

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12 avril 2016

Pancakes à l'Américaine

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pancakes semblale à une pâte à crêpe mais en plus épaisse. Recette vu sur le livre ma cuisine au quotidien. Libre à vous de mettre la garniture que vous voulez confiture, sirop d'érable, pâte à tartiner,...

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Tags: sirop d'agave, pancakes, TM5, Américaine, sans thermomix

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7 avril 2016

Pain cocotte

Coucou mes p'tits gourmets, voici un pain cocotte, recette vu sur la clé pain et viennoiseries. 500 g de farine 300 g d'eau 2 c. à café rase de sel 1 cube de levure de boulanger (25 à 30g) ou 1 sachet déshydraté Mettre tout les ingrédients dans le puis...

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Tags: pain, TM5, cocotte

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6 avril 2016

Mandises

Coucou mes p'tits gourmets, voici des mandises fourré à la pâte a tartiner, une vraie tuerie, difficile d'en manger qu'un seul. Recette de Perle en sucre. Pour 12 Mandises 100 g de beurre mou 2 œufs 100 g de sucre 1 yaourt nature 100g de lait 250 g de...

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Tags: petits gâteaux, Nutella, pate a tartiner, pépites de chocolat, mandises

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4 avril 2016

Pain au yaourt

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pain au yaourt. Recette du livre pains et viennoiserie 200g d'eau 1 sachet de levure boulanger 400g de farine 70g farine de seigle 1 yaourt nature 1cc sel 1cc sucre en poudre Mettre tout les ingrédients...

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Tags: yaourts, farine de noisette, pain, thermomix TM5, farine de seigle

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3 avril 2016

Entremet framboise

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'un entremet framboise. Pour 12 personnes Insert et miroir de framboise 400g de framboises 80g de sucre en poudre 2 (4g) de gélatine Biscuit léger à la vanille 2 oeufs 90g de sucre 1 yaourt nature 100g de...

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Tags: framboise, mousse, biscuits vanille, TM5, entremet, insert framboise

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1 avril 2016

Moussaka avec boeuf ou agneau

Coucou mes p'tits gourmets, voici un recette de moussaka. Comme viande j'ai mis du boeuf mais la vraie recette c'est avec de l'agneau, mais c'est pas une viande que j'apprecie. Pour 6 personnes 500 g d'épaule d'agneau désossé OU de boeuf 750 g d'aubergines...

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Tags: béchamel, boeuf, thermomix, agneau, aubergine, moussaka

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31 mars 2016

Muffins moelleux à la confiture

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de muffins sans beurre. Recette vu sur le livre "des pâtisseries cultes". Pour 12 muffins 1/2 pot de confiture aux choix 50g poudre d'amandes 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 200g de lait...

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Tags: confiture, gouter, muffins, sans beurre

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30 mars 2016

Baguette viennoise

Coucou mes p'tits gourmet, voici une recette de baguette viennoise pour le petit dej ou pour le goûter. Recette de la clé pain et viennoiserie. Pour 4 baguettes viennoises. 260g de lait 1 sachet de levure boulanger 500g de farine 100g de beurre mou 40g...

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Tags: Brioche, TM5, viennoiserie, baguette