Les gourmandises de kiki

26 août 2015

Chouquettes

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je proopose la recette de chouquette que j'ai réalisé pour le goûter. J'ai réalisé 30 chouquettes et pour les wet wet: 1 ppts la chouquette. 150g d'eau 80g de beurre 1cc de sel 20g de sucre 120g de farine 3 oeufs...

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Tags: thermomix, chouquettes, pate à choux, sucre perlé

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24 juillet 2015

Pain au lait

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pain au lait super bonne et moelleuse tout est parti en espace d'un goûter. Recette du livre ma cuisine au quotidien. 50g de beurre mou 300g de lait 1 sachet de levure boulanger 50g de sucre 550g de farine...

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Tags: Brioche, lait, pain au lait, sans œufs, TM5, levure boulangère

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4 avril 2015

Brioche à tête

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de brioche à tête de Christophe Felder. 250g de farine 30g de sucre 1cc de sel 10g de levure fraîche 3 " 150g" oeufs 150g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs pour la dorure Mettez la farine,...

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Tags: Brioche, briochettes, kitchenaid, christophe felder, tête.

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3 février 2015

Brioche butchy

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de brioche Butchy d'origine Allemande. J'ai péché cette recette sur le blog perle en sucre. La brioche butchy ne contient pas de beurre elle est remplacer par de la crème. Ce qui donne...

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Tags: Brioche, kitchenaid, moelleux, allemande, butchy

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31 janvier 2015

Cinnamon Rolls "Brioches roulées à la cannelle"

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose un recette trouvé sur le blog Lilie Bakery, une recette que j'ai vite réalisé en la voyant, je regrette pas à refaire. 125ml de lait 60g de beurre 25g de levure boulanger 50g de sucre en poudre 1...

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Tags: Brioche, kitchenaid, cannelle, cinnamon rolls

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19 janvier 2015

Brioche étoilé au nutella

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brioche que j'ai vu sur plusieurs blog. Et j'ai jeté mon dévolu sur le blog dodo. 180g de lait 2 œufs 30g de beurre 70g de sucre 30g de levure de boulanger 500g de farine à brioche Avec kitchenaid ou autre...

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Tags: Brioche, thermomix, kitchenaid, Nutella, tréssée, étoilée

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1 août 2014

Brioche moelleuse

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brioche avec un peu de fleur d'oranger, toute moelleuse. Une vraie tuerie, que tout à était mangé durant le goûter. Vous pouvez bien sûr réalisé cette recette sans le thermomix. 130g de lait 10g de fleur...

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Tags: Brioche, fleur d'oranger, thermomix

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17 juillet 2014

Pain vapeur

Source: livre la cuisine toute vapeur Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette que je viens de tester, toute ma petite tribu à apprécier donc à refaire sans hésitation. Après cuisson, l'aspect est blanc et aussi collante mais la cuisson de l'intérieur...

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Tags: thermomix, pain, vapeur, varoma

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8 juillet 2014

Brioche sucrée

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui une envie de réalisé une brioche, j'ai trouvé cette recette sur le blog la cuisine de Jérôme. Super bonne et moelleuse. Pour une brioche de 750g 25 cl de lait 500g de farine 20 gr de levure fraiche de boulanger...

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Tags: Brioche, sucre, levure, kitchenaid

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9 avril 2014

Petites brioche en petits lapins

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de brioche en petit lapin de Pâques. Pour réalisé ces petits lapins je me suis inspiré du blog mes p'tits délices. Pour les réaliser, c'est simple, prenez votre recette de brioche préférée...

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Tags: Brioche, map, lapins, paques