01 juin 2018

Ganache au chocolat framboise

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de ganache au chocolat noir et framboise un bon duo. Vous pouvez avec cette ganache garnir vos macarons, fourrer vos biscuits...    150g coulis de framboise ou framboise 50g de sucre 200g de chocolat noir 20g de beurre 20g de crème liquide   Mettre dans le bol du tm vos framboise et le sucre puis programmer 10min/90°C/ vitesse 3. A la sonnerie ajouter le chocolat noir coupé en morceaux et mixer 1 min/ vitesse 3 jusqu'à ce que le chocolat soit... [Lire la suite]

03 juillet 2017

Macarons chocolat blanc- noix de coco

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macarons au chocolat blanc- noix de coco une vraie tuerie. 30 macarons selon la grosseur   Coques 56g de blanc d'oeufs 75g de sucre en poudre 75g de poudre d'amande 75g de sucre glace colorant en poudre Ganache chocolat blanc- coco 50g de crème liquide 150g de chocolat blanc 20g de noix de coco râpé   Coques  Séparez les blancs des jaunes avec des oeufs à température ambiante. Mixez la poudre d'amande et le sucre glace puis tamiser le tout. Montez les... [Lire la suite]
22 mai 2017

Gâteau avec ses petites fleurs

Coucou mes p'tits gourmets, avec un gâteau tout doux et simple  pour les 1 ans  de la petite puce. Gateau 15 parts biscuits vanille ganache chocolat blanc/ fraise
Posté par kiki8 à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 mai 2017

Gateau pat patrouille

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gateau pat patrouille réalisé pour l'anniversaire de mon fils il a était réalisé selon comme il me la demander. 12 parts Génoise chocolat ganache nutella avec des p'tits éclats de kinder buenos