11 avril 2018

Marbré style "savane"

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui pour le goûter j'ai réalisé un marbré style savane. Super bon, idéale pour une petite pause gourmande. Vous pouvrez bien sûr réalisé cette recette sans thermomix.   4 oeufs 150 g de beurre 4 CS de lait 1 sachet de sucre vanillé  180 g de sucre 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 2 CS de cacao en poudre Préchauffez votre four à 180°C. Mettez dans le bol, les oeufs, le beurre, le lait, les sucres, la farine et la levure chimique et mixez 1 min/... [Lire la suite]
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05 avril 2018

Gateau au lait concentré

Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter d'aujourd'hui gateau au lait concentré. Un  conseil mettez bien 11g de levure c'est important car si vous mettez mooins cela fera un effet flan et non gateau. Recette vu sur cookomix Pour 8 parts   400g de Lait concentré sucré 4 Oeufs 40g de beurre fondu 120g de farine 11g de levure chimique   Préchauffer le four à 180°C. Mettre le lait concentré sucré dans le bol et mélanger 3 min/vitesse 4. Ajouter 4 oeufs un par un  toutes les 20 secondes  par... [Lire la suite]
28 mars 2018

Gâteaux au chocolat des écoliers

Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter des mes loulous aujourd'hui c'est un gâteau au chocolat des écoliers Recette prise sur cookomix Pour 8 parts 180 gr de Sucre en poudre 4 Oeufs 130 gr de beurre 250 gr de Chocolat noir 100 gr de Farine 1 sachet Levure chimique   Préchauffer le four à 180°C. Mettre le sucre en poudre, les oeufs et le beurre coupés en morceaux mou dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4. Ajouter le chocolat noir coupés en petits morceaux  Et attendre que le chocolat... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Gâteau à la banane et aux noisettes

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gateau à la banane et aux noisettes réalisé pour le gouter.   2 belles bananes 240 g de farine 150 g de sucre roux 200 g de beurre mou 100 g de noisettes en poudre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique   Beurrez un moule si pas en silicone.  Préchauffez votre four à 180°C . Mélangez le beurre mou et le sucre pendant 3 min, puis ajoutez dans l'ordre les oeufs un à un, et la noisettes en poudre. Mélangez bien le... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

Petit beurre au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de petits beurre au chocolat. Recette prise sur le blog les folies de Christalie Pour 90 petits beurre environs moi moins utilisé un emporte pièce plus gros.   200 g de sucre 200 g de beurre demi-sel 125ml d'eau 2g de sel 450g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de cacao en poudre non sucré Préparation : Faire fondre à feu doux , le beurre, l'eau, le sucre et le sel. Porter à ébullition et quand le beurre est bien fondu, éteindre et laisser reposer 20 min. ... [Lire la suite]
22 janvier 2018

Welsh cakes

  Coucou mes p'tits gourmets, voici ma réaisation du jour des welsh cakes se sont des scones qui se cuisent à la poele. Recette prise sur 750g Pour 30 welsh cakes environs 350g de farine 10g de levure 175g de beurre mou 3g de sel 80g de sucre 100g de raisins secs 1/2 cuillière à café de 4 épices 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf   Préparation: Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez les épices, le sucre, la levure chimique et le sel.   Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Sablez... [Lire la suite]

19 janvier 2018

Brokies

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brokies c 'est un bon  brownie, recouvert d’une pate a cookies 16 brokies La pâte à brownie: 75 g de farine 110 g de sucre 75 g de beurre salé 130 g de chocolat 2 oeuf 50 g de fruits à coques La pâte à cookie: 165 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre roux 100 g de beurre salé mou 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Le brownies Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant 1 mn. fouetter pour... [Lire la suite]
22 octobre 2017

Moelleux et son coeur chocolaté au lait

Coucou mes p'tits gourmets, voici le goûter d'aujourd'hui Pour 15 moelleux au chocolat au lait    Moelleux 70g de beurre 60g de sucre en poudre 10g de sucre vanillé 2 oeufs 70g de farine 1 cc de levure chimique Ganache au chocolat au lait 80g de chocolat au lait 30g de crème liquide   Ganache au chocolat au lait Faite fondre au bain marie le chocolat et la crème, remuer jusqu' a ce que le chocolat est bien fondu, réserver. Les moelleux Dans le bol de votre robot battre le beurre et le sucre jusqu'à ce... [Lire la suite]
19 avril 2017

Roulé à la confiture

Coucou mes p'tits gourmets, un gateau rapide a faire pour le goûter un roulé à la confiture de votre choix ou même du nutella, crème de marron.... Pour 8 parts 4 oeufs 100g de  sucre 1 cc d'extrait de vanille 120g de farine 1 pincée de sel confiture de fruit   Préchauffer le four à 180°C. Insérer le fouet, mettre les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille dansle bol et programmer 6min/37°C/ vitesse 4. A la sonnerie remettre 6min/ vitesse 4. Ajouter la farine et le sel autour du  fouet, et mélanger 4 sec/... [Lire la suite]
20 mars 2017

Gâteau framboise et chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau au chocolat et framboise deux parfums qui se marie bien. Recette prise sur une pub. Pour 8 parts 200g de chocolat noir 125g de beurre fondu 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 pincée de sel 100g de sucre 100g de framboise 100g de farine 1 sachet de levure chimique   Faite fondre au micro onde le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajouter le chocolat et beurre fondu bien mélanger. Ajouter les... [Lire la suite]
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