Articles populaires – Les gourmandises de kiki

7 décembre 2016

Brioche sapin

Coucou mes p'tits gourmets, voici une brioche en sapin. Recette vu sur le blog les folies de Christalie. Pour un grand sapin : 500 g de farine 30 g de sucre semoule 10 g de levure sèche déshydratée 300g de lait 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre mou 5 g de...

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Tags: Brioche, thermomix, noel, TM5, sapin

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20 février 2017

Entremet poire/chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gateau léger et gourmand à la fois. Le gâteau est composé d'un biscuit au chocolat et d'une mousse au poire. 10/12 parts Biscuit au chocolat 100g de sucre 100g de beurre mou 2 oeufs 20g de chocolat en poudre amer 80g...

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Tags: chocolat, mousse, gateau, entremet, poire

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9 novembre 2016

Tropézienne chantilly- framboise

Coucou mes p'tits gourmets, voici une tropézienne réalisé pour mon anniversaire et a l'intérieur la brioche et garnir de chantilly et framboise.hum...... Pour la recette de la brioche je les prise sur le blog les folies de Christalie. Brioche 370 g de...

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Tags: Brioche, chantilly, framboise, kitchenaid, tropézienne

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9 décembre 2016

raffaello

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de raffaello, une vraie tuerie . Pour 30 boules selon la grosseur 300g de lait concentré sucré 12 gaufrettes noisette ou vanille 180 g de chocolat blanc De la noix de coco jusqu'à ce que ça se ramasse Des...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, lait concentré sucré, boule, raffaello

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19 janvier 2016

Crème aux oeufs à la noix de coco

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je vous propose une recette de crème aux oeufs version à la noix de coco. Recette réalisable sans yaourtière. Pour 6 pots 400g de lait 100g de crème liquide 2 oeufs 70g de sucre roux 20g de noix coco râpé 15g de...

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Tags: sucre roux, noix de coco, multi délice, crème aux œufs, yourtière

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2 février 2016

Gâteau damier dégradé de violet

Coucou mes p'tits gourmets, voici une gâteau damier dégradé de violet, recette prise sur le blog de lilie bakery, j'ai modifié légèrement la recette. Pour 15 personnes Gâteau damier (Ø 22,5cm) 8 oeufs 380g de sucre en poudre 500g de beurre mou 5 cuillère...

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Tags: colorant, mascarpone, chantilly, gateau, damier

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1 septembre 2015

Crousti praliné aux 2 chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crousti praloné aux 2 chocolat. Je me suis inspiré du crousit fondant praliné de Guy Demarle en faisant quelques modifications, pour faire une autre version de dessert gourmant mais moins chocolaté. Pour...

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Tags: chantilly, chocolat praliné, crousti, mousse chocolat blanc praliné, mousse chocolat noir

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1 novembre 2016

Brioche chinois

Coucou mes p'tits gourmets, a l'occassion d'halloween j'avais ps spécialement d'idée en tête, alors j'ai voulu tester une brioche coloré version halloween. Cela change de l'originalité mes enfants ont trouvés ca sympas. Pour 1 gros chinois Pâte à brioche...

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Tags: Brioche, crème pâtissière, chinois, halloween, thermomix TM5

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2 septembre 2015

Gâteau tutti frutti

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de tutti frutti. Génoise 4 oeufs 200g de farine 200g de sucre en poudre crème pâtissière 500g de lait 50 g de farine 80 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 ( 4g) feuilles de gélatine 2 cs d'extrait de vanille fruits...

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Tags: fruits, thermomix, crème patissière, génoise, tutti frutti

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28 septembre 2016

Yaourt à boire à la fraise

Coucou mes p'tits gourmets, voici des yaourts à boire réalisé avec du sirop de fraise mais vous pouvez choisir d'autre parfum de sirop. Pour 6 yaourts à boire 1l de lait demi écrémé 1 yaourt entier 80g de sirop de fraise 80g de sucre (faculltatif) Mettre...

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Tags: yaourt, multi délice, yaourtière, sirop, yaourt à boire

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17 septembre 2016

Muffins au vermicelle chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de muffins très moelleux et super bon, j'en est deja fait deux en peu de temps. Pour 18 muffins environs selon la grosseur de vos moules. 100g de beurre fondu 120 ml de lait 2 yaourts natures 1 oeuf 200g de...

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Tags: chocolat, yaourts, gouter, TM5, muffins

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25 août 2016

Le merveilleux gâteau mascarpone de Cyril Lignac

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau au chocolat ultra fondant, une vraie tuerie. J'ai repéré la recette sur le blog de recettes de by hanane. A tester absoluement. 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 4 oeufs 80g de sucre glace 40g de farine...

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Tags: chocolat, mascarpone, gateau, moule Guy demarle, Cyril Lignac

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22 juillet 2016

Saumon de carotte et du boursin au cookeo

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de saumon de carotte avec une petite douceur de boursin réalisé avecle cookeo, mais comme je dit souvent la recette est realisable avec une simple cocotte minute. Recette sur le blog la cuisine de boomy fait...

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Tags: carotte, pâte, saumon, cookeo, boursin

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7 juillet 2016

Yaourt à boire à la vanille

Coucou mes p'tits gourmets, voici mes première yaourts à boire j'ai commencer au plus simple à la vanille. Pour 6 yaourts à boire 1l de lait demi écrémé 80g de sucre en poudre 1 yourt nature ou vanille extrait de vanille Mettre tout les ingrédients dans...

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Tags: yaourts, vanille, thermomix, multi délice, yaourt à boire

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25 mai 2016

Gratin de courgette & jambon au lait concentré non sucré

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gratin de courgette qui devrait voux plaire. Une repas léger et super bon. Pour 4 personnes 1kg de courgettes 3 oeufs 300g de lait concentré non sucré 3 tranches de jambon gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade...

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Tags: courgette, gratin, thermomix, jambon, lait concentré non sucré

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4 avril 2016

Pain au yaourt

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pain au yaourt. Recette du livre pains et viennoiserie 200g d'eau 1 sachet de levure boulanger 400g de farine 70g farine de seigle 1 yaourt nature 1cc sel 1cc sucre en poudre Mettre tout les ingrédients...

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Tags: yaourts, farine de noisette, pain, thermomix TM5, farine de seigle

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25 juin 2016

Galette de pommes de terre- carotte

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette bien sympathique accompagner de charcuterie et salade verte. Pour 5 personnes 300g de carottes râpées 300g de pomme de terre râpées 1 oignons 2 oeufs 50g de beurre fondu 50g de gruyère râpées sel, poivre noix...

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Tags: carotte, galette, gruyère râpé, pommes de terre, roestis

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19 février 2015

Macarons avec kitchenaid

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une autre recette de base de macaron réalisé avec le kitchenaid. 120g de blanc d'oeuf 166g de sucre en poudre 167g de sucre glace 167g de poudre d'amande 1. Mettez dans le bol du robot 120g de blancs...

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Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, macarons, recette de base, amande en poudre

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4 mai 2016

Crèmes coco aux perle du Japon

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'entremets coco perles du Japon. Pour 5/ 6 crèmes 500g de lait 100g de lait de coco 50g de sucre de canne 100g perles du Japons Avec thermomix Mettre dans le bol du tm: le lait, le lait de coco et le sucre...

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Tags: lait de coco, thermomix, perle du Japon, sans thermomix, sucre de canne

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19 avril 2016

Risotto aux champignon

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de risotto aux champignons. 1/2 oignons 1 échalote 30g de beurre 10g d'huile d'olive 320g de riz risotto 80g de vin blanc 720g d'eau 1 càs fond de veau 1 petite boîte de champignons 1cc de sel Mettre l'oignon...

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Tags: Riz, vin blanc, champignons, TM5, risotto

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29 mars 2016

Cupcakes nid de Pâques

Coucou mes p'tits gourmets, voici les derniers p'tits gâteaux que j'ai réalisé avec ma grande pour Pâques. Pour 12 cupcakes Base de cupcakes 100g de beurre fondu 3 oeufs 200g de farine 90g de sucre en poudre 1/2 de levure chimique 60g de lait 12g carré...

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Tags: chocolat, mascarpone, Pâques, cupcakes, œufs bonbons

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6 avril 2016

Mandises

Coucou mes p'tits gourmets, voici des mandises fourré à la pâte a tartiner, une vraie tuerie, difficile d'en manger qu'un seul. Recette de Perle en sucre. Pour 12 Mandises 100 g de beurre mou 2 œufs 100 g de sucre 1 yaourt nature 100g de lait 250 g de...

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Tags: petits gâteaux, Nutella, pate a tartiner, pépites de chocolat, mandises

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10 février 2016

Brioche mille feuilles aux framboises

Coucou mes p"tits gourmets, voici une recette de brioche mille feuilles aux framboises, moelleuse et formée d'une façon originale et pas très difficile à faire. Le montage de la brioche trouvé la technique sur le blog recette y hanane, par contre la recette...

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Tags: Brioche, thermomix, framboise, millefeuille, viennoiserie

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4 janvier 2016

Carbonara à la vache qui rit

Coucou mes p"tits gourmets voici une recette bien sympthique et les enfants comme les grand vont aimés. Simple et rapide à faire. pate de votre choix 4 tranches de jambon 1 boîte de champignon 5 vache qui rit sel, poivre 20cl de crème liquide Faite cuire...

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Tags: vache qui rit, crème liquide, pâte, jambon, carbonara

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29 décembre 2015

Brioche Pitch au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brioche façon pitch ai chocolat. Pour 12 briochettes. 350 g de farine 180g de lait 70 g de sucre en poudre 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 40 g de margarine ou beurre mou 12 barres de chocolat...

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Tags: chocolat, Brioche, briochettes, pitch, TM5