Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau au chocolat ultra fondant, une vraie tuerie.
J'ai repéré la recette sur le blog de recettes de by hanane.
A tester absoluement.
- 250g de mascarpone
- 200g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 80g de sucre glace
- 40g de farine
Dans un bol battre le Mascarpone.
Ajouter du chocolat fondu et continuer à mélanger, tout en remuant ajouter les oeufs un par un puis le sucre glace et la farine.
Verser la préparation dans un moule (pour moi moule coeur de flexipan)
Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 160°C pendant 20 à 30 minutes à chaleur tournante.
A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler puis parsemer le gâteau de sucre glace.
