Le merveilleux gâteau mascarpone de Cyril Lignac

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau au chocolat ultra fondant, une vraie tuerie.

J'ai repéré la recette sur le blog de recettes de by hanane.

A tester absoluement.

• 250g de  mascarpone
• 200g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 80g de sucre glace
• 40g de farine

Dans un bol battre le Mascarpone.

Ajouter du chocolat fondu et continuer à mélanger, tout en remuant ajouter les oeufs un par un puis le sucre glace et la farine.

Verser la préparation dans un moule (pour moi moule coeur de flexipan)

Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 160°C pendant 20 à 30 minutes à chaleur tournante.

A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler puis parsemer le gâteau de sucre glace.

Comments

[patou]

oh miamiammm

[christalie]

hum , du chocolat !!!