Toblerone maison

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de chocolat toblerone recette vu sur plat et recette

Pour une cinquante de bouchée (selon la taille de vos moule)

50g de nougat

20g d'amandes entières

400g de chocolat au lait de bonne qualité

Dans le bol du thermomix mettez les amandes puis mixez 5 secondes à la vitesse 8, réserver dans un salaldier

Ensuite mettez les morceaux de nougat dans le bol puis mixer 7 sec/ vitesse 9 et mettez les dans le saladier avec les amande mixer
Sans lavez le bol mettez le chocolat puis réglez 6 min/ à 50° C/ vitesse 2.
Laissez refroidir 1 minute puis ajoutez le chocolat aux m"langes amandes/nougat puis mélangez à l’aide d’une maryse.
Versez dans des moules à chocolat puis placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Je les conserve au frigo dans une boite en plastique.

Comments

[Patou]

Oh il me tarde de les goûter