Les gourmandises de kiki

14 juillet 2020

Nounours en guimauve

Coucou mes p'tits gourmets, voi ci une recette de nounours en guimauve J'ai utiliser le moule flexipan et avec la recette j'ai pu en faire 13 nounours et comme vous pouvez le contacter sur la photos il y en a deja a qui on leur a fait leur fête hihihi...

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Tags: chocolat, thermomix, guimauve oursons

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30 octobre 2019

Toblerone maison

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de chocolat toblerone recette vu sur plat et recette Pour une cinquante de bouchée (selon la taille de vos moule) 50g de nougat 20g d'amandes entières 400g de chocolat au lait de bonne qualité Dans le bol...

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Tags: thermomix, chocolat au lait, amandes, nougat, toblerone

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11 février 2018

Meringues au thermomix

Coucou mes p'tits gourmets, il me rester des blancs d'oeufs du a une recette et avec les blancs j'avais envie de faire des meringues version thermomix. Recette cookomix 120g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 150g de sucre glace colorant facultatif...

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Tags: blanc d'oeuf, sucre, thermomix, meringues

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1 janvier 2018

Nougat maison

Coucou mes p'tits gourmets, tout d'abord je vous souhaite mes meilleurs voeux pour 2018. Je commence l'année avec du sucrée pour pas changer mes habitudes lol. Et je commence avec du nougat maison et ben je peut vous dire que j'en acheterai plus. Recette...

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Tags: pistache, miel, thermomix TM5, amandes, nougat, blanc d 'œuf, feuille azyme

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31 décembre 2017

Guimauve façon chamallow

Coucou mes p'tits gourmets, voici les dernière recette de l'année que je partage avec vous. Ce sont des guimauves façon chamallow. Recette source cookomix Pour la petite histoire, la guimauve est utilisée depuis l’antiquité, elle était alors sucrée au...

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Tags: blanc d'oeuf, thermomix, chamallow, guimauve

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3 décembre 2017

Calissons d'aix

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de calisson en forme de coeur pour moi. La légende veut qu’ils apparaissent au repas de noces du bon Roy René (René d’Anjou, Comte de Provence, Roi de Naples et de Jérusalem), avec Jeanne de Laval. C’est le...

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Tags: AMANDE, sucre glace, thermomix, calissons, confit de melon, confiture de melon

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27 novembre 2017

Meringue Suisse

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de meringue suisse. Pour environ 300g de meringues 100g de blancs d'oeufs 200g de sucre Fouettez les blancs d'oeufs et le sucre dans un bol au bain marie jusqu'à ce que la température...

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Tags: sucre, blanc d'œufs, meringue, meringue suisse

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30 octobre 2017

Meringues

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de meringue. Surement la plus connue et la plus commune. C’est celle que l’on fait lorsqu’on débute car c’est la plus simple. C’est un mélange de blancs d’oeuf et de sucre montés en neige....

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Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, française, meringues francaise

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9 décembre 2016

raffaello

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de raffaello, une vraie tuerie . Pour 30 boules selon la grosseur 300g de lait concentré sucré 12 gaufrettes noisette ou vanille 180 g de chocolat blanc De la noix de coco jusqu'à ce que ça se ramasse Des...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, lait concentré sucré, boule, raffaello

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30 octobre 2016

Pomme d'amour

Coucou mes p'tits gourmet, a l'occasion de l'anniversaire de ma fille j'ai réalisée des pommes d'amour. Pour 6 pommes 6 petites pommes colorant rouge (quelques gouttes) 20 g de beurre 125 ml d'eau 250 g de sucre 50 g de glucose Versez l'eau dans une casserole,...

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Tags: pomme, caramel, pomme d'amour, glucose