750 grammes
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caramel
13 juin 2020

Flamby

Flamby
Coucou mes p'tits gourmets voici une autre recette de flamby j'ai poster une recette qui est son oeuf mais avec de la crème agar agar qui n'a pas besoin de yaourtière et voici l'autre version avec yaourtière que je porpose à vous de choisir celle qui...
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6 août 2018

Crème dessert chocolat caramel

Crème dessert chocolat caramel
Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème dessert au chocolat caramel recette prise sur 750g. Pour 6 crèmes 80g de chocolat caramel 2 cuillères a soupe de chocolat en poudre amer 50g de sucre en poudre 20g de maizena 400g de lait 100g de...
27 décembre 2017

Entremet vanille- poire caramel

Entremet vanille- poire caramel
Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'entremet mousse vanille sur poire caramélisé sur un biscuit au chocolat. 12 parts Génoise au chocolat 4 oeufs 75g de sucre en poudre 55g de farine 20g de chocolat en poudre amer Poires caramélisées 400g...
19 octobre 2017

Flamby

Flamby
Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de flamby (ou flanby) au Thermomix avec le même goût que ceux du commerce voir meilleurs. Recette repérer sur le blog cookomix, j'ai juste calculer en smarpoint pour les wet wet. Pour 7 ramequins Pour les...
1 octobre 2017

Caramel beurre salé dit "Salidou"

Caramel beurre salé dit "Salidou"
J'ai connu cette sauce lors de mes premières vacances passée en famille à Dinard. Recette prise sur le bol cookomix. Super bon, idéale, vous pouvez l'utiliser dans des pâtisseries, sur des gaufres, glaces, fourrer des biscuits... Pour 1 pot " moi je les...
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30 octobre 2016

Pomme d'amour

Pomme d'amour
Coucou mes p'tits gourmet, a l'occasion de l'anniversaire de ma fille j'ai réalisée des pommes d'amour. Pour 6 pommes 6 petites pommes colorant rouge (quelques gouttes) 20 g de beurre 125 ml d'eau 250 g de sucre 50 g de glucose Versez l'eau dans une casserole,...
20 octobre 2016

Flan caramel

Flan caramel
Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de flan au caramel. Pour 6 ramequins ou 1 petit moule à cake. 300g lait50g de sucre 3 oeufs10g d'extrait de vanille 20g de caramel liquide Mettre le caramel dans les ramequins ou petit a cake comme moi, réserver....
14 avril 2016

Macarons caramel beurre salé

Macarons caramel beurre salé
Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui petite gourmandise des macarons au caramel beurre salé. Pour 40 macarons environs 225g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 100g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule Ganache caramel beurre salé 100 g de sucre...
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