Crousti chèvre

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de crousti chèvre chaud réalisé par ma  grande avec son copain comique a les voir cuisiner, recette vu sur femme actuelle.

• 200g Fromage de chèvre
• 1Oeuf
• 50g Farine
• 50g Chapelure
• Sel
• Poivre

Couper le chèvre en rondelles ou écraser la avec l'aide fourchette.

Salez et poivrez. Formez des croquettes de 2 cm de diamètre.

Roulez-les dans la farine suivi dans l’œuf battu et enrouler la dans la chapelure.

Faites chauffer l’huile de friture

Faites-y cuire les croustis quelques min jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Égouttez et déposez sur un morceau de papier essuie-tout.

Accompagner cela d'une bonne salade.