mousse - Les gourmandises de kiki

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mousse

26 décembre 2015

Bûche aux chocolats

Bûche aux chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une autre recette de bûche aux chocolat. Recette vu sur le blog les gourmandises de Améla. ( Pour une bûche de 30 cm) Insert de mousse au chocolat blanc : 130 g de chocolat blanc 35 % 3g de gélatine 200 bloom 70g de lait...

Posté par kiki8 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, buche, noel, crêpe dentelle, pralinoise

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25 décembre 2015

Bûche fraise

Coucou mes p'tits gourmets, j'espère que vous avez passez de bonnes fêtes de Noël. Voici une des recette réalisé pour cette occassion et les deux autres je vous les posterais avant la fin de semaine. Pour une bûche de 30 cm Insert mousse au chocolat blanc...

Posté par kiki8 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mousse, buche, chocolat blanc, noël, glacage miroir

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20 décembre 2015

Bûche framboise

Bûche framboise

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de bûche framboise recette trouvé sur le blog les gourmandises de Amela. Je suis décue de pas avoir eue une couleur rose plus prononcé mais comme même contente du résultat. Recette adapté au TM5, et légèrement...

Posté par kiki8 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mousse, buche, chocolat blanc, TM5, rose, génoise pistache

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9 septembre 2015

Bavarois coco- banane

Bavarois coco- banane

Coucou mes p'tits gourmets, j'avais des bananes à utiliser et je me suis dit que je vais les utilisé pour faire un bavarois. Biscuit coco 125g de sablé à la noix de coco 55g de beurre fondu Mousse banane 300g de purée de bananes (4 bananes mûres) 5 feuilles...

Posté par kiki8 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, noix de coco, chantilly, mousse, bavarois, sans cuisson

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22 juillet 2015

Bavarois citron- framboise

Bavarois citron- framboise

Coucou mes p'tits gourmets, voici un bavarois au citron- framboise un duo parfait. Un dessert léger, frais. Biscuit au palet breton 250g de palet breton 75g de beurre mou Mousse au lemon curd 3 citrons 2 jaunes d’œufs + 1 œuf 20g de maïzena 130g de sucre...

Posté par kiki8 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, mousse, lemon curd, bavarois, coulis de fruits, palet breton

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15 juin 2014

Bavarois litchis- framboises

Bavarois litchis- framboises

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je souhaite une bonne fête à tout les papas et pour cette occasion j'ai réalisé un bavarois avec les 2 parfums que mon mari aime. Cadre rectangulaire 17x24 Pour 10 parts Génoise 3 oeufs 90g de sucre en poudre 50g...

Posté par kiki8 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mousse, génoise, bavarois, litchis

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31 juillet 2013

Le crousti-Fondant praliné

Le crousti-Fondant praliné

Source: Guy Demarle Aujourd'hui ma petite puce Lilly fête ses 5 ans, c'est dingue comme sa passe vite dur dur de les voir grandir trop vite. Gourmande de chocolat voici un dessert qui lui convient très bien. C'est la première fois que je réalise un gâteau...

Posté par kiki8 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat blanc, fondant, chocolat noir

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