Coucou mes p'tits gourmets, voici une autres recette de bûche 8/10 parts (moule de 30 cm) Insert de mousse au chocolat blanc : 130 g de chocolat blanc 35 % 3g de gélatine 200 bloom 70g de lait 150g de crème liquide entière très froide framboise surgelés...

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui le gateau que je vous propose a était tréalisé a l'occasion de mon anniversaire. Il est composé d'une bavaroise framboise, d'un crémeux à la vanille et d'un biscuit au pain de gênes Pour environ 12/14 personnes...