Cookies aux smarties
Coucou mes p'tits aujourd'hui je vous propose une recette de cookies aux smarties, la recette viens du blog de Lilie Bakery.
La décoration des cookies a été réalisé par ma petite fille.
Pour une vingtaine de cookies
290g de farine
1/2 cc de bicarbonate
180g de sucre cassonade
150g de beurre
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
2 cc d'extrait de vanille
smarties
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mélanger la farine la bicarbonate de soude.
Dans le bol de votre robot, mélanger le sucre cassonade et le beurre.
Y incorporer l' oeuf entier, et le 1 jaune d’oeuf ainsi que 2 l’extrait de vanille.
Petit à petit, ajouter la farine, et homogénéiser le tout.
Mettre au frais 10 minutes, puis former de petites boules de pâte dans la main, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant de 5cm les unes des autres, puis décorer vos cookies avec des smarties.
Enfourner 15 minutes environ jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés. Laisser tiédir sur une grille, ils se durciront légèrement tout en gardant leur coeur moelleux.