chocolat - Les gourmandises de kiki

6 septembre 2016

Crème au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette des petits pots de crème au chocolat recette du livre ma cuisine au quotidienne. Pour 6 à 8 pots 100g de chocolat noir en morceaux 600g de crème liquide 75g de sucre 5 oeufs 400g d'eau Mettre le chocolat et...

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Tags: chocolat, crème, oeufs, varoma, TM5, crème dessert

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25 août 2016

Le merveilleux gâteau mascarpone de Cyril Lignac

Coucou mes p'tits gourmets, voici un gâteau au chocolat ultra fondant, une vraie tuerie. J'ai repéré la recette sur le blog de recettes de by hanane. A tester absoluement. 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 4 oeufs 80g de sucre glace 40g de farine...

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Tags: chocolat, mascarpone, gateau, moule Guy demarle, Cyril Lignac

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29 mars 2016

Cupcakes nid de Pâques

Coucou mes p'tits gourmets, voici les derniers p'tits gâteaux que j'ai réalisé avec ma grande pour Pâques. Pour 12 cupcakes Base de cupcakes 100g de beurre fondu 3 oeufs 200g de farine 90g de sucre en poudre 1/2 de levure chimique 60g de lait 12g carré...

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Tags: chocolat, mascarpone, Pâques, cupcakes, œufs bonbons

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31 janvier 2016

Gravity cake ou gâteau suspendu tout chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici mon premier gravity cake tout chocolat réalisé pour l'anniversaire de Chloé. Pour 15 personnes Gâteau léger au chocolat 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 20 g de cacao en poudre 100 g de beurre fondu 200g...

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Tags: chocolat, ganache chocolat, mm, bonbons, gateau au chocolat, gravity cake, paille, pics

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26 janvier 2016

Napolitain

Coucou mes p'tits gourmets, envie d'un napolitain, voici la recette prise sur le blog" perle en sucre". Pour les gâteaux 4 oeufs 200g de sucre 1 pincée de sel 200g de beurre fondu 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'extrait...

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Tags: chocolat, vanille, ganache chocolat, gâteaux, vermicelles, glaçage, napolitain

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1 janvier 2016

Entremet coco, chocolat au lait & mascarpone

Coucou mes p'tits gourmets, je vous souhaite une bonne année 2016 que tout vos voeux se réalisent. Voici mon premier dessert sucré de l'année un entremet coco, chocolat au lait & mascarpone. Pour 6 entremets individuel biscuit 125g de sablé à la noix...

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Tags: chocolat, mascarpone, mousse, cocotte minute, entremet, sablé

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29 décembre 2015

Brioche Pitch au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brioche façon pitch ai chocolat. Pour 12 briochettes. 350 g de farine 180g de lait 70 g de sucre en poudre 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 40 g de margarine ou beurre mou 12 barres de chocolat...

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Tags: chocolat, Brioche, briochettes, pitch, TM5

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26 décembre 2015

Bûche aux chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une autre recette de bûche aux chocolat. Recette vu sur le blog les gourmandises de Améla. ( Pour une bûche de 30 cm) Insert de mousse au chocolat blanc : 130 g de chocolat blanc 35 % 3g de gélatine 200 bloom 70g de lait...

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Tags: chocolat, mousse, buche, noel, crêpe dentelle, pralinoise

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22 décembre 2015

Biscuits sablés étoile filante

Coucou mes p'tits gourmets, voici des p'tits sablés étoiles filante , des sablés simple et facile à décorer et même à les manger -_- Recette vu sur le blog de perle en sucre. Pour environ 50 sablés ( selon la grosseur de votre emporte pièce). Sablés 250...

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Tags: chocolat, sablés, noël, emporte pièce, étoile filante

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15 décembre 2015

Bûche chocolat mangue passion

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de bûche chocolat mangue- passion réalisé lors d'un atelier avec un chocolatier me suis bien amusée. La recette ci dessous et pour 2 bûches de 8 personnes, recette donné par le chocolatier, diviser par deux...

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Tags: chocolat, bûche, noel, passion, biscuit amande