Les gourmandises de kiki

1 août 2014

Brioche moelleuse

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de brioche avec un peu de fleur d'oranger, toute moelleuse. Une vraie tuerie, que tout à était mangé durant le goûter. Vous pouvez bien sûr réalisé cette recette sans le thermomix. 130g de lait 10g de fleur...

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Tags: Brioche, fleur d'oranger, thermomix

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31 juillet 2014

Quiche lorraine

Source: recette perso Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de quiche accompagner d'une salade, hummm miam miam. Je vous met la recette avec et sans thermomix. 1 pâte brisée (maison pour moi) 1 oignon 1 barquette de lardon 20cl de crème liquide...

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Tags: thermomix, quiche

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30 juillet 2014

Gâteau au pommes

Source: recette perso Une recette déjà réalisée plusieurs fois dans les deux versions, rapide et simple à faire. Pour les wet wet et p our 16 portions avec sucre 2,5 ppts/ la portion ou avec édulcorant 2 ppts/ la portion 2 à 3 pommes 90g de sucre en poudre...

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Tags: pomme, thermomix, gateau

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24 juillet 2014

Filet mignon à l'ananas

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui, je vous propose une recette sucré - salé. Je trouve que le sucré apporte une douceur dans le repas. 1 filet mignon (300g à 350g) 1 petites boîte d'ananas (conserver le jus) 500g de carotte 800g d'eau 150g de riz...

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Tags: carotte, ananas, thermomix, filet mignon

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22 juillet 2014

Pâtes au saumon

Source: recette perso Coucou mes p'tits aujourd'hui c'est pâte au saumon, c'est une première avec le thermomix, mais bien sur vous pouvez le réaliser sans le thermomix. Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de saumon coupé en cube 100g de crème fraîche...

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Tags: thermomix, saumon, pate

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17 juillet 2014

Pain vapeur

Source: livre la cuisine toute vapeur Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette que je viens de tester, toute ma petite tribu à apprécier donc à refaire sans hésitation. Après cuisson, l'aspect est blanc et aussi collante mais la cuisson de l'intérieur...

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Tags: thermomix, pain, vapeur, varoma

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8 juillet 2014

Brioche sucrée

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui une envie de réalisé une brioche, j'ai trouvé cette recette sur le blog la cuisine de Jérôme. Super bonne et moelleuse. Pour une brioche de 750g 25 cl de lait 500g de farine 20 gr de levure fraiche de boulanger...

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Tags: Brioche, sucre, levure, kitchenaid

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15 juin 2014

Bavarois litchis- framboises

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je souhaite une bonne fête à tout les papas et pour cette occasion j'ai réalisé un bavarois avec les 2 parfums que mon mari aime. Cadre rectangulaire 17x24 Pour 10 parts Génoise 3 oeufs 90g de sucre en poudre 50g...

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Tags: framboise, mousse, génoise, bavarois, litchis

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14 mai 2014

Gâteau à la crème de marron

Coucou mes p'tis gourmets aujourd'hui un goûter simple avec très peu d'ingrédients, une vraie tuerie. 1 pot de crème de marron (375g) 3 oeufs 1 cs maïzena Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Insérer le fouet, ajouter les blancs d'oeufs...

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Tags: maizena, crème de marron, gateau

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30 avril 2014

Quatre quart

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui un gâteau simple pour le goûter c'est un quatre quart, j'ai vu cette recette il y a quelques jours en me disant que j'essairai, c'est chose faite. Vous pouvez également ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou un...

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Tags: cake, gateau, gouter, quatre quart