thermomix - Les gourmandises de kiki

4 novembre 2015

Macaron à la rose

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macaron à la rose la recette de base des coques vient du blog les folies de Christalie et la crème au beurre à la rose du livre pâtisserie de Christophe Felder, la recette de la crème adapté au TM. La crème...

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Tags: sucre glace, thermomix, macaron, meringues francaise, amande en poudre, rose

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3 septembre 2015

Blanquette de Volaille

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de blanquette de volaille, apprécié par toute la famille. J'ai trouvé lla recette sur le site de récapitulatif des recettes thermomix. 500 gr blancs de poulet (ou dinde) ou aiguillettes coupé en petits morceaux...

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Tags: thermomix, TM5, blanquette, volaille

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2 septembre 2015

Gâteau tutti frutti

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de tutti frutti. Génoise 4 oeufs 200g de farine 200g de sucre en poudre crème pâtissière 500g de lait 50 g de farine 80 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 ( 4g) feuilles de gélatine 2 cs d'extrait de vanille fruits...

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Tags: fruits, thermomix, crème patissière, génoise, tutti frutti

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30 août 2015

Millefeuille

Coucou mes p'tits gourmets,aujourd'hui je vous propose la recette d' un millefeuille. 3 pâtes feuilletées du commerce ou comme moi fait maison Crème pâtissière : 1l de lait 80 g de maizena 170 g de sucre 4 oeufs 50g de beurre 2 cs d'extrait de vanille...

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Tags: thermomix, crème patissière, pate feuilleté, millefeuille, fondant

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26 août 2015

Chouquettes

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je proopose la recette de chouquette que j'ai réalisé pour le goûter. J'ai réalisé 30 chouquettes et pour les wet wet: 1 ppts la chouquette. 150g d'eau 80g de beurre 1cc de sel 20g de sucre 120g de farine 3 oeufs...

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Tags: thermomix, chouquettes, pate à choux, sucre perlé

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10 août 2015

Bavarois fraise- framboise

Coucou mes p'tits gourmets, à l'occasion de l'anniversaire du petit titi Bryan et de notre fille Lilly, j'ai réalisé un bavarois fraise- framboise. Biscuit cuillère 3 blancs d'oeufs (90g) 3 jaunes d'oeufs (60g) 100g de sucre (mis 80g) 80g de farine 20g...

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Tags: agar agar, thermomix, fraises, mascarpone, framboise, bavarois, biscuit à la cuillère

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13 juillet 2015

Tarte aux thons- tomates

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de tarte aux thons- tomates à ma façon, simple et rapide à faire. 1 pâte brisée " maison" 200g de coulis de tomate 1 boîte de thon 1 petite tomate sel, poivre gruyère râpée Voici le lien de la Pâte brisée...

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Tags: thon, tarte, thermomix, coulis de tomates, tomate, pate brisé

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3 avril 2015

Gratin dauphinois aux thons

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une reccette salé et oui je l'avoue c'est rare, mais cela arrive lol. Une recette simple, mais enfants adorent et cela changent un peu. Pour 6 personnes 1kg de pomme de terre gruyère râpé Béchamel...

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Tags: gratin, béchamel, pomme de terre, thermomix, thons

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12 février 2015

Pate à tartiner aux spéculoos

Coucou mes p'tits gourmets, pour les fans des spéculoos, voici une petite recette de pate à tartiner légère, super bon sur des tranches de brioches, crèpes... et même tout simplement à la cuillère. J'ai testé d'autre recette de pate à tartiner, mais celle...

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Tags: spéculoos, thermomix, pate a tartiner

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10 février 2015

Moelleux au coco

Coucou mes p'tits gourmets, voici des moelleux à la noix de coco, cela me fait pensée aux rochers coco. Recette vient du livre desserts des fêtes. 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 60g de beurre fondu 100g de noix de coco râpée 65g de lait de coco 100g (...

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Tags: lait de coco, noix de coco, thermomix, moelleux