thermomix - Les gourmandises de kiki

25 février 2018

Trois chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'un entremet 3 chocolat. Pour 12 personnes Pour un cercle de 24 cm Génoise au chocolat 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine 10g de cacao en poudre amer Pour la mousse au chocolat noir : 70 g de lait 110 g de...

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Tags: thermomix, mousse, entremet, 3 chocolats

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24 février 2018

Macarons à la vanille

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macarons à la vanille Pour une trentaine de macarons environ Coques de macarons 140 grammes de blancs d'oeufs à température ambiante 180 grammes de Sucre en poudre ( séparé dans deux ramequins ) 160 grammes...

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Tags: vanille, thermomix, macarons

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11 février 2018

Meringues au thermomix

Coucou mes p'tits gourmets, il me rester des blancs d'oeufs du a une recette et avec les blancs j'avais envie de faire des meringues version thermomix. Recette cookomix 120g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 150g de sucre glace colorant facultatif...

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Tags: blanc d'oeuf, sucre, thermomix, meringues

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28 janvier 2018

Chouquette au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je propose la recette de chouquette au chocolat que j'ai réalisé pour le goûter. J'ai réalisé 50 petites chouquettes 150g d'eau 80g de beurre 1cc de sel 30g de sucre 110g de farine 10g de cacao en poudre amer 3 oeufs...

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Tags: chocolat, thermomix, chouquettes, pate à choux

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26 janvier 2018

Pain ciabatta

Coucou mes p'tits gourmets, voici des pain ciabatta, recette vu sur le blog les folie de Christalie Pour 8 ciabatta 35 g d'huile d'olive et un peu plus pour huiler 275 g d'eau 15 g de levure de boulangerie fraîche 500 g de farine type 55 2 c à café de...

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Tags: thermomix, pain, ciabatta, huile d'oilve

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23 janvier 2018

Lasagne aux saumons- poireaux

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de lasagne aux saumons poireaux. Pour 6 personnes 1kg de poireaux 9 plaques de lasagne 250g de saumons Béchamel sans beurre 500g de lait écrémé 60g de maizena sel, poivre 1 cuillère à café de colombo 100g...

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Tags: lasagne, thermomix, saumon, poireaux, bechamel sans beurre

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20 janvier 2018

Layer cake au Kinder Bueno

Coucou mes p'tits gourmets, voici un layer cake, très gourmand. Pour 10 parts Génoise au chocolat 4 oeufs 100g de sucre 120g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère a soupe dechocolat en poudre amer Sirop d'imbibage 100g d'eau 50g de sucre Ganache...

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Tags: thermomix, mascarpone, génoise au chocolat, kinder Bueno, kinder, layer cake

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15 janvier 2018

Crème brûlée à la chataigne

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème brûlée à la chataigne et ben je peut vous dire que c'est trop bonnnnn. Pour 4 ramequins 250g de lait 1 gousse de vanille, fendue dans le sans de la longueur 5 jaunes d'oeufs 150g de crème de chataigne...

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Tags: crème liquide, sucre roux, thermomix, crème brûlée, jaune d'oeufs, crème brûlée à la chataigne

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7 janvier 2018

Galette des rois chocolat blanc- framboises

Coucou mes p'tits voici une recette de galette composé d'une crème anglaise au chocolat blanc et mélanger avec une crème d'amande et des framboises. J'ai garder un peu de garniture pour faire avec le restant de ma pâte feuilletée des minis galettes 2...

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Tags: thermomix, crème d'amande, galettes, roi, fève, framboises, crème anglaise chocolat blanc, pate feuilletée

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31 décembre 2017

Guimauve façon chamallow

Coucou mes p'tits gourmets, voici les dernière recette de l'année que je partage avec vous. Ce sont des guimauves façon chamallow. Recette source cookomix Pour la petite histoire, la guimauve est utilisée depuis l’antiquité, elle était alors sucrée au...

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Tags: blanc d'oeuf, thermomix, chamallow, guimauve