Articles populaires – Les gourmandises de kiki

7 avril 2019

Gnocchis à la parisienne

Coucou me p'tits gourmets voici une recette de gnocchis accompagner d'une salade c'est l'idéale. Source: cuisne az Pous 6 personnes Pâte à choux 6 oeufs 230g de farine 110g de beurre 70g de gruyère râpés 20cl d'eau ou lait 1cc de sel Sauce béchamel 1...

Posté par kiki8 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, pâte à choux, gnocchis

Partager cet article

22 mars 2020

Fondant au chocolat et à la compote de pommes

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'un fondant au chocolat léger sans beurre remplacer par de la compote de pommes, très bon à refaire ^^ Pour 6 personnes 200g de chocolat 3 oeufs 200g de compote allégé en sucre 100g de sucre en poudre 50g...

Posté par kiki8 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, sans beurre, fondant chocolat et compote de pomme

Partager cet article

9 juin 2021

Mousse verte comestible pour cake design

Coucou mes p'tits gourmets voici une petite recette pour créer sa mousse comestibles pour décorer vos gâteaux cake design ou autre selon vos idées. 1 oeuf entier 13g de sucre en poudre 30g de miel liquide 25g de farine 4g de levure chimique colorant vert...

Posté par kiki8 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake design, mousse verte comestible

Partager cet article

23 décembre 2014

Tarte flambée alsacienne "Flammekueche"

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette tarte flambée alsacienne dit aussi flammekueche". Pâte à pizza maison 150 g fromage blanc MG 40% 150g crème épaisse MG 40% 200 g de lardons très fins 200 g d'oignons émincés très finement Poivre et très peu...

Posté par kiki8 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammekueche, pâte à pizza, tarte flambée

Partager cet article

30 janvier 2015

Riz au lait

Coucou mes p'tits gourmets, voici le dessert u jour c'est celle de riz au lait. Hum ... un délice. La recette viens du livre ma cuisine au quotidien. Pour 4 coupelles ou comme moi j'ai mis dans des pots à yaourts et j'ai pu en remplir 9. 1 Litre de lait...

Posté par kiki8 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, TM5, riz au lait

Partager cet article

12 février 2015

Pate à tartiner aux spéculoos

Coucou mes p'tits gourmets, pour les fans des spéculoos, voici une petite recette de pate à tartiner légère, super bon sur des tranches de brioches, crèpes... et même tout simplement à la cuillère. J'ai testé d'autre recette de pate à tartiner, mais celle...

Posté par kiki8 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, thermomix, pate a tartiner

Partager cet article

14 juillet 2020

Nounours en guimauve

Coucou mes p'tits gourmets, voi ci une recette de nounours en guimauve J'ai utiliser le moule flexipan et avec la recette j'ai pu en faire 13 nounours et comme vous pouvez le contacter sur la photos il y en a deja a qui on leur a fait leur fête hihihi...

Posté par kiki8 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, guimauve oursons

Partager cet article

15 mars 2019

Biscuit cuillère

Coucou mes p'tit gourmets, voici une recette de biscuits cuillère. Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace . Ils sont notamment utilisés dans la confection de charlottes et de tiramisu...

Posté par kiki8 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, charlotte, biscuits cuillère

Partager cet article

8 avril 2019

Tarte au citron de cyril lignac

Coucou mes p'tits gourmets pour cette recette j'ai pris la recette de sablé noisette et crème au citron Comme il m'en rester un peu j'ai fait des petits mingardises avec. Pour 6 personnes Sablé noisette 70g de beurre 70g de poudre de noisettes 70g sucre...

Posté par kiki8 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, meringue italienne

Partager cet article

31 mars 2019

Rice Krispies

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de rice krispies. Le Rice Krispies c’est un mélange de riz soufflé, de guimauves (chamallow) et d’un peu de matière grasse. On peut le mouler et le couper en portions individuelles pour les collations des enfants...

Posté par kiki8 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallow, choco pops, rice krispies

Partager cet article

10 avril 2019

Pain marocain

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pain marocain. Ingrédients pour 2 pains d'environ 400g ou 4 pains de 200g: 450 g de semoule de blé dur fine 2 cuillère à café de levure boulangère 2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par kiki8 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, semoule fine, pain marocain

Partager cet article

22 juin 2020

Fromage blanc à la vanille

Coucou mes p'tits gourmets après avoir tester le fromage blanc nature voici ma version à la vanille. Il vous faut l'un des des deux outils indispensable pour sa réalisation est le bac à fromage blanc ou les pots individuels munis de leurs faisselles (ces...

Posté par kiki8 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, vanille, lait jus de citron

Partager cet article

22 novembre 2013

Pâte à tarte sablée

J'ai trouvé cette recette sur le site les folies de Christalie, et je confirme c'est vraiment une pâte sablée comme on en rêve. Apprécié par toute la famille à refaire sans hésitation. 100 g de sucre 100g de beurre (mis margarine) 250 g de farine extrait...

Posté par kiki8 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, sablés

Partager cet article

17 avril 2013

Yaourts sucré

Des yaourts doux, légèrement sucré et onctueux comme je les aiment. Pour 9 pots 1l de lait demi écrémé 200g de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 80g de sucre en poudre Mettre un le lait dans un pichet, puis faite chauffer au micro onde 30 secondes....

Posté par kiki8 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, multi délice

Partager cet article

1 décembre 2010

Pain brioché

Source: livre à table avec le thermomix Un pain brioche moelleuse, et super bonne. Pour une vingtaine de tranche: 3Ppts/ la tranche 1 cube de levure de boulanger fraîche 280g d'eau 40g de sucre en poudre 5g de sel 2 jaunes d'oeufs 600g de farine Dans...

Posté par kiki8 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure

Partager cet article

24 avril 2012

Colorer du sucre en poudre

Source: la recette de cuisine.com Mettre du sucre dans un sachet de congélation avec quelques gouttes de colorant alimentaire suivant l'intensité de la couleur désirée (on peut éventuellement ajouter aussi quelques gouttes de parfums liquide si souhaité)....

Posté par kiki8 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre en poudre, colorant

Partager cet article

6 janvier 2013

Pâte feuilletée inratable

Source: récapitulatif des recettes thermomix 150g de farine 150g de beurre congelés en morceaux 75g d'eau froide sel Mettre tout les ingrédients dans le bol puis mixer 15 sec/ vitesse 6. Etaler la pâte, la rouler comme un boudin puis comme un escargot....

Posté par kiki8 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, feuilletée

Partager cet article

31 juillet 2014

Quiche lorraine

Source: recette perso Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de quiche accompagner d'une salade, hummm miam miam. Je vous met la recette avec et sans thermomix. 1 pâte brisée (maison pour moi) 1 oignon 1 barquette de lardon 20cl de crème liquide...

Posté par kiki8 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, quiche

Partager cet article

7 décembre 2014

Sablés au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je vous propose une recette de petits sablés au chocolat. Super bon, simple et rapide à faire. J'ai réalisé 18 gros sablés. 80 g de sucre 100g de margarine 240 g de farine 10g de chocolat 1 oeuf Mettre tout les ingrédients...

Posté par kiki8 à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés

Partager cet article

17 avril 2015

Crêpe au thermomix TM5

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de pâte à crêpe. La recette vient du livre ma cuisine au quotidien. Pour environ de quinzaine de grande crêpes. 50g de beurre 500g de lait 200g d'eau 250g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel Mettre le beurre...

Posté par kiki8 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix TM5, pâte à crêpe

Partager cet article

26 septembre 2014

Sauce à la moutarde

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je vous propose la recette d'une sauce à la moutarde. Super bon et qui accompagne parfaitement les légumes. J'ai vu cette recette sur le livre à table thermomix, pour celle qui ne possède pas le thermomix vous pouvez...

Posté par kiki8 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauce moutarde

Partager cet article

5 février 2018

Crème au beurre légère

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette qui changera à tout jamais votre point de vue sur la crème au beurre : la crème au beurre légère !! Pour rendre la crème au beurre légère, on ajoute simplement une meringue italienne peu sucrée à la recette...

Posté par kiki8 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue italienne, crème au beurre légère

Partager cet article

25 juillet 2018

Pains à Hambugers

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de pains à hamburger Pour 8 pains à hamburger 300g de lait 40g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 500g de farine 80g de beurre froid 5g de sel Dorure un peu de lait sésame,...

Posté par kiki8 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pains à hamburgers

Partager cet article

9 septembre 2018

Pâte à choux

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui une recette de pâte à choux recette du livre rose "la patisserie de Christophe Felder". J'ai réaliser environ 40 choux de 4 cm Pâte à choux 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 1 cc de sucre semoule 1 cc de sel 115g de...

Posté par kiki8 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate a choux, christophe felder

Partager cet article

9 janvier 2019

Pâte feuilletée rapide de Christophe Felder

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de la pâte feuilletée de Christophe Felder ! Une recette sans temps de repos, d’une simplicité enfantine. Une fois les ingrédients grossièrement amalgamés on réfrigère la pâte pendant une heure puis on procède...

Posté par kiki8 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pâte feuilletée rapide de Christophe felder