Articles populaires – Les gourmandises de kiki

14 novembre 2017

Flans de légumes carottes et poireaux

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de flan de légume vu sur le blog la cuisine de Rachel. Pour 4 flan 4 smarpoint le flan 4 carottes 2 poireaux 3 œufs 10 cl de crème fraîche semi-liquide à 12 % 40 g de gruyère râpée sel, poivre Éplucher et râper...

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Tags: légumes, weight watchers, flan, smartpoint

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26 décembre 2017

Les cannes St Nicolas

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de petits sablés "les cannes de ST Nicolas" super bon et vite mangés. Recette de Patisserie de Christophe Felder Pour 60 Sablés environs 375g de farine 250g de beurre mou 150g de sucre glace 12cl de lait a...

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Tags: biscuits, petits gâteaux, st Nicolas, Canne

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14 janvier 2018

Galette des rois chocolat frangipane et poire

Coucou mes p'tits gourmets, hier j'ai partager avec vous la recette de la pâte feuillétée au chocolat, aujourd'hui la recette de ma galette. Pâte feuilletée au chocolat 1 jaune d'oeuf 80g de beurre mou 80g de sucre en poudre 80g de poudre d'amande 1 grosse...

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Tags: fève, poire, pate feuilletée au chocolat, fraangipane

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31 décembre 2017

Guimauve façon chamallow

Coucou mes p'tits gourmets, voici les dernière recette de l'année que je partage avec vous. Ce sont des guimauves façon chamallow. Recette source cookomix Pour la petite histoire, la guimauve est utilisée depuis l’antiquité, elle était alors sucrée au...

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Tags: blanc d'oeuf, thermomix, chamallow, guimauve

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18 février 2018

Crème dessert au chocolat mascarpone

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème dessert au chocolat gourmand et simple a faire. 6 crèmes 2 jaune d'oeufs 500 gr Lait entier 20 gr Maïzena 1 cuillère à café Cacao amer 60 gr Sucre en poudre 50 gr Chocolat noir 50g Mascarpone Mettre...

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Tags: chocolat, mascarpone, crème dessert, thermomix TM5

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28 janvier 2018

Chouquette au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets aujourd'hui je propose la recette de chouquette au chocolat que j'ai réalisé pour le goûter. J'ai réalisé 50 petites chouquettes 150g d'eau 80g de beurre 1cc de sel 30g de sucre 110g de farine 10g de cacao en poudre amer 3 oeufs...

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Tags: chocolat, thermomix, chouquettes, pate à choux

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11 février 2018

Meringues au thermomix

Coucou mes p'tits gourmets, il me rester des blancs d'oeufs du a une recette et avec les blancs j'avais envie de faire des meringues version thermomix. Recette cookomix 120g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 150g de sucre glace colorant facultatif...

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Tags: blanc d'oeuf, sucre, thermomix, meringues

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25 février 2018

Trois chocolats

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'un entremet 3 chocolat. Pour 12 personnes Pour un cercle de 24 cm Génoise au chocolat 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine 10g de cacao en poudre amer Pour la mousse au chocolat noir : 70 g de lait 110 g de...

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Tags: thermomix, mousse, entremet, 3 chocolats

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27 mars 2018

Poirier

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de poirier, par contre oublier d'ou j'ai prise la recette. Pour 6 personnes Génoise cacao: 2 oeufs 50 gr de sucre 42 gr de farine 8 gr de cacao Crème mousseline vanille: 3 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 25...

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Tags: génoise au chocolat, poirier, poire, crème mousseline

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28 mars 2018

Gâteaux au chocolat des écoliers

Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter des mes loulous aujourd'hui c'est un gâteau au chocolat des écoliers Recette prise sur cookomix Pour 8 parts 180 gr de Sucre en poudre 4 Oeufs 130 gr de beurre 250 gr de Chocolat noir 100 gr de Farine 1 sachet...

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Tags: chocolat, thermomix, gateau, gouter

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26 avril 2018

Cupcakes Licornes

Coucou mes p'tits vioci des cupacakes licornes Pour 7/8 cupcakes Gâteau au chocolat 57g de beurre mou 55g de sucre canne 1 oeuf 95g de farine 15g de cacao en poudre 3 g de levure chimique 120g de crème liquide Coulis de framboise 80g de framboise ou coulis...

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Tags: gateau, cupcakes, licorne, topping vanillé

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29 avril 2018

Macarons licorne

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macaron licorne avec une ganache au m&ms Pour environ 35 macarons (70 coques ) : Coques macarons 140 grammes de blancs d'oeufs à température ambiante 180 grammes de Sucre en poudre ( séparé dans deux ramequins...

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Tags: thermomix, macarons, licorne, mms

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5 avril 2018

Gateau au lait concentré

Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter d'aujourd'hui gateau au lait concentré. Un conseil mettez bien 11g de levure c'est important car si vous mettez mooins cela fera un effet flan et non gateau. Recette vu sur cookomix Pour 8 parts 400g de Lait...

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Tags: thermomix, gateau, gouter, lait concentré sucré

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9 juillet 2018

Croque monsieur Aubergine

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de croque monsieur mais avec des aubergines. Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 3 à 4 tomates 50g de creme liquide 1 CàS de moutarde au condiment sel, poivre thym, laurier gruyères râpés huile d'olive Faites...

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Tags: moutarde, gruyère râpé, croque monsieur aubergine, épices

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25 août 2018

Babajitos

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui vous propose une recette de babajitos. Vous aimez les babas au rhum et les mojitos alors ce dessert et pour vous. La recette vu et prise sur le blog les sucreries de Yory. Pour 8 babajitos apres cela se jouera avec...

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Tags: chantilly, baba au rhum, crémeux, mojitos

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4 mars 2019

Macarons pistache

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de macarons à la pistache. Ingrédients pour environ 35 macarons (70 coques ) : 140 grammes de blancs d'oeufs à température ambiante 180 grammes de Sucre en poudre ( séparé dans deux ramequins ) 160 grammes...

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Tags: pistache, thermomix, macarons, macaron pistache

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7 janvier 2019

Galette des rois frangipane/ framboises

Coucou mes p'tits gourmets, hier c'est l'éphinanie ce qui veut dire "galettes des rois". La recette de la pâte feuillétée recette de christophe felder sera mise sur mon blog dans la semaine. pâte feuilletée maison 80g de beurre mou 150 g d'amande en poudre...

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Tags: galette, frangipane, galette des rois, pate feuilletée

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18 janvier 2019

Crème brûlée à la banane

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème brûlée à la banane . Pour 4 ramequins 4 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 400g de crème liquide 1cc de canelle ou 10 g d'extrait de vanille 2 petites bananes cassonade Mettre la creme liquide...

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Tags: thermomix, varoma, crème brûlée, creme brulée à la banane

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12 août 2019

Tarte aux myrtilles

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de tarte aux myrtille. Cercle de 20 cm Pour 6 parts Pâte à tarte sablée 100 g de sucre 100g de beurre mou 250 g de farine extrait de vanille liquide 1 pointe de cannelle en poudre 15 g de poudre d'amandes 1...

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Tags: tarte, pate sablée, myrtille, nappage

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19 août 2019

Entremet fraise

Coucou mes p'tits gourmets voici un des dessert réalisé pour l' anniversaire de mon 2ème bébé qui à fêter ses 11 ans. Un dessert sans déco partiuclier comme le voulais ma puce Cercle 18 cm sur 4,5 cm de haut Pour 6/8 personnes Pour le biscuit 1 oeuf moyen...

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Tags: mousse, entremet, fraise, purée de fraise

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17 mars 2019

Charlotte aux fraises

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de charlotte aux fraises 15 parts utilisé un cerle rectangle 17x25x7cm Biscuit cuillère 125g de farine 100g de jaunes d'oeufs 5g d'extrait de vanille 150g de blancs d'oeufs 125g de sucre sucre glace Mousses...

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Tags: charlotte, entremet, fraise, miraculous

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31 juillet 2019

Carotte vichy au cookéo

Coucou mes p'tits gourmets, me revoici avec un peu plus d'un mois d'avance. Voici une recette de carotte vichy simple et très bon. Recette prise sur cuisine az 1 kg de carottes 2 oignons 200 g de crème fraîche épaisse 100 ml d’eau 1 c. à soupe d’huile...

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Tags: carotte, crème fraîche, cookéo, vichy

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3 novembre 2019

Naked cake

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de naked cake dit " gâteau nu" 12 parts Molly cake 113g d'oeufs 188g de sucre en poudre 188g de farine 7g de levure chimique 188g de crème liquide à 30% de MG Garniture 400g de mascarpone 250g de crème liquide...

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Tags: framboise, molly cake, chantilly mascarpone vanille, naked cake

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12 février 2020

Cookies moelleux chocolat lait et noix de pécan

coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de cookie vu sur le jou nal des femmes. Pour une 20 de cookies selon la taille 150g de farine 50g de beurre salé fondu et refroidi 1 oeufs 75g de sucre roux 3g de levure chimique 1 cc d'extrait de vanille...

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Tags: cookies, gouter, pépites de chocolat, noix de pécan

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10 avril 2020

Muffins américains aux pépites de chcolat

Source: Il était une fois la pâtisserie Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de muffins américains aux pépites de chocolat sur le blog ou j'ai trouvé la recette indiquer pour 6 muffins moi j'ai pu en faire 9 tout dépend de la grosseur de votre...

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Tags: goûter, muffins, muffins américains, petites de chocolat