Articles populaires – Les gourmandises de kiki

15 décembre 2017

Bûche noix de coco insert citron

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de bûche un mousse coco sur un insert citron hum miam miam Bûche 28 cm 10 parts Pour le curd citron : 80g de jus de citron+ zeste 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 g de maïzena 50 g de beurre doux Pour le...

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Tags: thermomix, bûche, noel, insert citron, mousse noix de coco, sablé coco

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29 décembre 2017

Biscuits à la cuillère ou boudoirs

Coucou mes p'tits voici une recette de boudoirs ou biscuits à la cuillère. La recette du biscuit cuillère (ou biscuit à la cuillère) remonte au 18ème siècle. La pâte était alors couchée avec une grande cuillère (d’où le nom de ce biscuit), ce qui donnait...

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Tags: boudoirs, petits gateaux, biscuit à la cuillère, charlotte, blanc d'œufs, biscuit

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2 novembre 2019

Entremet chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici un entremet chocolat réalisé pour l'anniversaire de ma grande fille. Cercle rectangle 17x24 cm 10 parts Dacquoise noisette 60g de poudre de noisette 60g de sucre glace 18g de farine 105g de blanc d'oeufs 45g de sucre...

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Tags: chocolat, mousse, croquant, entremet, dacquoise noisette, dentelle

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7 novembre 2019

Bûche passion/ noix de coco

Coucou mes p'tits gourmets voici la 1er bûche de l 'année et oui déjà petite test avant le jour j ^^. Super bon, léger et deux parfums qui se marie bien. Bûche 30 cm Pour 10 personnes Dacquoise à la noix de coco 30g de farine 50g de noix de coco râpée...

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Tags: noix de coco, bûche, noël, passion, dacquoise noix de coco, purée de fruits

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28 décembre 2019

Risotto aux crevettes, dindes au lait de coco avec cookéo

Coucou mes p'tits gourmets il me rester de la dinde et des crevettes suite au repas de noel donc voici une version en risotto Pour 6 personnes gousse d'ail 100g de crevettes décortiquée 350g de dindes coupé en morceaux 3 CàS d'huile d'olive 300g de riz...

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Tags: Riz, lait de coco, cookéo, dinde, crevettes, rissotto

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17 juin 2020

Chavroux fromage de chèvre

Coucou mes p'tits gourmets après avoir testé le fromage ail et fine herbe aujourd'hui c'est fromage de chèvre "chavroux" j 'avais dit que j'en ferez d'autre ^^ Temps de fermentation: 16h Temps de repos: 12h 1L de lait de chèvre 100g de fromage blanc ou...

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Tags: fromage, multi délice, yaourtière, présure, chavroux, lait de chèvre

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19 mars 2021

Chou fleur colombo & coco au cookéo

Coucou mes p'tits gourmets voivi une recette d'une repas équilbré et pas trop calorique aussi ^^. Pour 4/5 personnes 1kg de chou fleur 1 CàS de colombo 200g de lait de coco 500g d'escalope 1 oignon sel, poivre 15g d'huile d 'olive Blanchir le chou fleur...

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Tags: lait de coco, épice, light, chou fleur, escalope de poulet

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19 mars 2021

Cake au citron et à l'huile d'olive de Christophe Bacquié

Coucou mes p'tits gourmets, voici le gouter d'aujourd'hui il m'a donne toute de suite envie quand je les vu sur le blog c'est ma fournée. RÉALISATION : POUR UN MOULE À CAKE DE 16CM : 2 oeufs (100g)150g mis 120g de sucre en poudre 120g de farine 2.5g de...

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Tags: citron, oeufs, cake, huile d'olive, christophe bacquiés

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5 avril 2022

Choux a la crème façon st Honoré

Coucou mes p'tits gourmets, une reviste esthétiquement du St honoré Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder ou acheter Pâte à choux 125g d 'eau 50g de beurre 1.5g de sel 75g de farine T55 3 oeufs Craquelins 40g de beurre 40g de sucre roux 50g poudre...

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Tags: chantilly, crème pâtissière, pate a choux, crème diplomate, choux à la vanille, craquelin

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30 octobre 2019

Toblerone maison

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de chocolat toblerone recette vu sur plat et recette Pour une cinquante de bouchée (selon la taille de vos moule) 50g de nougat 20g d'amandes entières 400g de chocolat au lait de bonne qualité Dans le bol...

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Tags: thermomix, chocolat au lait, amandes, nougat, toblerone

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21 février 2017

Crème brûlée à la vanille et zestes de citron vert -Christophe Felder

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème brûlée à la vanille et zeste de citron de Christophe Felder . Recette adapté au thermomix Pour 4 personnes 2 gousses de vanille 25 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 250g de...

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Tags: citron, vanille, crème brûlée, thermomix TM5, christophe felder

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26 février 2017

Blanquette de poulet

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de blanquette de poulet, recette vu sur cookmix. 2 Échalottes 3 Carottes 1 cuillère à souped'huile d'olive 380 g d'eau 40 g farine 100 g vin blanc 40 g beurre 500 g escalopes de poulet 1 cubes de bouillon...

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Tags: vin blanc, thermomix, TM5, blanquette, escalopede poulet

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13 avril 2017

Risotto aux légumes

Coucou mesp'tits gourmets, voici une recette de risotto avec des légumes. Pour 6 personnes 7ppts par portion 250g de riz cru risotto 200g de lardons fumés 1 poivron rouge 2 carottes 650g de bouillon 50g de vin blanc Eplucher et couper les légumes en morceaux....

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Tags: légumes, weight watchers, propoint, risotto, cookéo

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6 avril 2017

Potatoes

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette potatoes épicés cuit avec l'actifry pour celle qui ne possède pas cette friteuse pas de soucis la cuisson se fera au four. Recette du blog "rachel cuisine" Pour 4 personnes Pour les wetwet 4 propoints/personne...

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Tags: pomme de terre, actifry, weight watchers, propoint, potatoes

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8 mars 2017

Financiers tigrés au coeur chocolat

Coucou mes p'tits gourmets, voici des minis financiers tigrés une vraie tuerie difficile d'en manger qu'un. Recette vu sur le blog "perle en sucre". 24 minis financiers Pour les financiers : – 120 g de beurre noisette – 145 g de sucre -75 g de poudre...

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Tags: petits gâteaux, tigré, moule Guy demarle, financier, choclat

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30 avril 2017

Poulet basquaise aux cookéo

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de poulet au basquaise simple et super bon. Pour 4 personnes Pour les wet wet: 4ppts 4 filets de poulet de 100g chacun 2 poivrons coloré et eminces 2 oignons eminces 1cs d'huile 3 gousses d'ail hachees 1 boite...

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Tags: poivrons, weight watchers, propoint, cookéo, filet de poulet

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2 mai 2017

Beignets aux pommes weight watcher

Coucou mes p'tits gourmets , voici une recette super bonne a refaaire sans hésitant et en plus c'est un bon moyen de continuer la gourmandises tout en faisant attention à sa ligne. Recette vu sur le blog" Rachel et sa cuisine" Ingrédients pour 3 personnes...

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Tags: fromage blanc, beignets, weight watchers, propoint, pommes

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6 mai 2017

Polenta crémeuse, ratatouille et son oeuf sur le plat

Coucou mes p'tits goumets, voici une recette qui viens du blog " Rachel et sa cuisine". Super sympa l'idée ma tribu ont adoré. Pour 4 personnes Pour les wetwet: 5 ppts 150 g de polenta crue 1 bouillon cube légumes ratatouille maison ( ou en boite) 4 œufs...

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Tags: ratatouille, oeuf, weight watchers, propoint, polenta

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17 mai 2017

Barre céréale maison

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de barre céréale maison et sans cuisson. Pour 8 barres Pour les wet wet: 3 ppts la barre 60 g de flocons d’avoine 20 g de poudre d’amande 30 g de beurre à 41 % 10 g de cassonade 3 c à s de sirop d’érable 30...

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Tags: chocolat, weight watchers, propoint, barre céréale, flocon d avoine

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1 mai 2017

Aubergines à la parmigiana légères

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette a base d'aubergine. Pour 4 personnes Pour les wet wet: 1 ppts la part 2 belles aubergines 400 g de tomates pelées concassées 1 oignon 1 boule de mozzarella 1 cuillère à soupe d’huile d’olive basilic, sel et...

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Tags: mozzarella, weight watchers, tomate, propoint, aubergine

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13 juillet 2017

Eclair en choux chantilly

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette d'éclair en choux chantilly. Pour 10 éclairs. Pâte à choux 150g d'eau 80g de beurre 1cc de sel 20g de sucre 120g de farine 3 oeufs Chantilly 400g de crème liquide entière bien froide 35g de sucre en poudre...

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Tags: thermomix, chantilly, pate a choux, choux, éclair

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4 septembre 2017

Roulé girafe

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de roulé girafe à la crème de noix de coco et fruits aux myrtilles qu'on m'a demander de faire. J'étais surprise du gout un mélange qui se marie bien. 10 parts Génoise 4 oeufs 100g de sucre en poudre 100g...

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Tags: noix de coco, thermomix, myrtilles, roulé, girafe

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1 octobre 2017

Caramel beurre salé dit "Salidou"

J'ai connu cette sauce lors de mes premières vacances passée en famille à Dinard. Recette prise sur le bol cookomix. Super bon, idéale, vous pouvez l'utiliser dans des pâtisseries, sur des gaufres, glaces, fourrer des biscuits... Pour 1 pot " moi je les...

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Tags: crème liquide, beurre salé, caramel, caramel beurre salé, salidou

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16 octobre 2017

Brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak

Coucou mes p'tits gourmets, voici une brioche qui ma donner de la tester au plus vite. Recette vu sur facebook momix en village posté par mélie mélo en cuisine. Hyper bonne et bluffer du résultat une mie filante et moelleuse. 350g de farine 215g de lait...

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Tags: Brioche, sans œuf, thermomix TM5, sans beurre, christophe michalak

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2 décembre 2017

Crèmes dessert au soja

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de crème dessert à la vanille Pour 6 desserts 500 ml de lait de soja à la vanille 1 cuillère à café de poudre de vanille 30 g de Maïzena 15 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Avec thermomix....

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Tags: crème, themomix, dessert, sans thermomix, lait de soja